¿Pañales de tela o pañales desechables?

Cuando compras pañales para tu bebé, ¿has pensado en los pañales de tela? Sí, esos pañales que usaban las abuelas o las tatarabuelas siguen utilizándose en nuestro tiempo, y todavía le dan la pelea a los pañales desechables. ¿Cuál es mejor? Entérate de qué pasa en el debate entre los pañales de tela y los pañales desechables.

Si crees que los pañales de tela son cosa del pasado, te sorprenderá saber que todavía existen padres que los prefieren a los desechables, por varias razones.

Los padres “ecológicos” quieren proteger el medio ambiente de las montañas de pañales desechables que se tiran diariamente a los basureros. Los padres “económicos” que quieren ahorrar o simplemente no pueden gastar tanto dinero a la semana en pañales desechables y prefieren la opción de las abuelas, más económicas e igualmente efectivas. Y los padres “naturales” prefieren que la piel de su bebé esté en contacto con algodón natural y no con materiales sintéticos, que además fueron producidos con químicos.

¿Tienen razón estos padres? En cierta medida, sí. Evidentemente los pañales de tela son más económicos que los desechables, pues son reutilizables y no necesitas comprar tantos. También es cierto que al producir los pañales desechables se usa cloro para blanquearlos, el cual después se convierte en dioxinas tóxicas y contaminantes.

Pero no siempre los pañales de tela son los “buenos” de la película y los pañales desechables los “malos”. Aunque los de tela también son efectivos para retener los deshechos de tu bebé, los pañales desechables son más absorbentes y mantienen a tu bebé seco por más tiempo, ayudando a prevenir el “salpullido del pañal” (algunos doctores lo llaman “dermatitis de pañal”) que es una irritación o erupción en la piel de tu bebé. Además, los pañales desechables son más prácticos, especialmente para los padres que trabajan y no tienen tanto tiempo para lavar pañales de tela.

Y por otro lado, el debate ecológico es largo y aún no existe una conclusión sobre el impacto ambiental de los pañales. Reutilizar los pañales de tela definitivamente contamina mucho menos que sumar diariamente 5 o 10 pañales desechables hechos de plásticos no bio-degradables a los basureros del mundo. Además, se usan más recursos naturales y materias primas para producir los pañales desechables que los de tela.

Sin embargo, eso no significa que los pañales de tela no contaminen nada, pues para mantenerlos limpios y seguros para tu hijo, debes lavarlos frecuentemente usando grandes cantidades de agua y jabón, y gastar electricidad si usas la lavadora y la secadora. Además, algunos pediatras recomiendan hervirlos durante 15 minutos o lavarlos dos veces para matar y eliminar los gérmenes y los residuos de jabón que puedan irritar la piel de tu bebé.

Para terminar con este debate, actualmente existen otras opciones de pañales, aunque no son tan comunes:

Pañales biodegradables

Pañales híbridos, con tela por fuera y material desechable y biodegradable por dentro

Pañales desechables ecológicos que fueron producidos sin cloro

Pañales orgánicos, hechos con algodón que no recibió pesticidas al cultivarse

Las opciones existen, la decisión es tuya. Muchos pediatras dicen que lo más importante no es el tipo de pañal, sino que cambies a tu bebé frecuentemente y lo mantengas seco y aseado para evitar el salpullido del pañal.

Habla con tu pediatra, él o ella te podrá aconsejar mejor qué le conviene más a tu bebé.

Fuente: vidaysalud.com

Beneficios del ejercicio en tu mente

El hacer ejercicio es una decisión inteligente no sólo para tu cuerpo, sino también para tu mente.

Por algo dicen que el mejor remedio contra la pereza es el ejercicio. La pereza es más mental que física, pero entre más inactivo esté tu cuerpo, más pereza tendrá tu mente al pensar en hacer ejercicio… es un círculo vicioso. Pero si haces el intento de empezar a moverte, notarás que al poco tiempo la pereza se habrá ido. Y no te extrañes si te encuentras un día pensando: “¿por qué no lo había hecho antes?”.

Esto sucede porque cuando tu cuerpo se activa, se llena de vitalidad, y por lo mismo tu mente también. Tu corazón empieza a latir más fuerte para que la sangre circule por tu cuerpo y lo oxigena, es como un torrente de vida recorriéndote por dentro. Así tu cuerpo libera más fácilmente las tensiones y se reduce la fatiga acumulada. No hay nada mejor para tu mente que el sentir que no le pesa el cuerpo.

Además, el ejercicio también te ayuda a enfocarte mejor y pone en alerta tus sentidos, permitiéndote pensar más claramente, concentrarte mejor y hasta desarrolla la creatividad. No te has dado cuenta que cuando haces ejercicio después de un estresante día de trabajo, ¿llegas a casa como nuevo? También el hacer ejercicio antes de ir al trabajo o a la escuela te ayudan a despejar la mente para poder pensar con mayor claridad y concentrarte mejor en lo que tienes que hacer durante el día. Es tal el efecto del ejercicio en la mente, que se ha descubierto que una buena terapia para los niños hiperactivos, es ponerlos a hacer ejercicio antes de entrar a clase, para que puedan estar con la mente más tranquila y enfocada en sus estudios.

El ejercicio también estimula tu sistema nervioso y hace que tu cuerpo libere naturalmente endorfinas y algunos químicos como serotonina y dopamina, que elevan tu estado de ánimo, reducen la ansiedad y el mal humor y te brindan una sensación general de bienestar no sólo a nivel físico sino también mental. Por este motivo varios estudios han comprobado que el ejercicio puede ser clave en el tratamiento para la depresión y otros trastornos mentales y emocionales.

Y como si fuera poco, el ejercicio también es clave para reducir los efectos del envejecimiento. Te ayuda a mantener la mente activa y reduce el deterioro de las actividades cerebrales. Incluso, algunos estudios demuestran que el ejercicio puede ser una de las mejores formas de retrasar el desarrollo del Alzheimer.

Toma una decisión inteligente, haz ejercicio.

fuente:vidaysalud.com

YOGA EN FISICO - La búsqueda del equilibrio

En estos tiempos donde la mayoría de los seres humanos viven obsesionados por la conquista de bienes materiales y donde el éxito se mide por lo que tienes, existe la gran posibilidad de que ese estilo de vida se traduzca en una vida con múltiples desajustes en el cuerpo y en el alma, tales como: estrés, frustraciones, depresiones, insomnio o enfermedades graves. Debido a esta tendencia existe la urgencia real de buscar algo más en la vida, de detenerse a pensar quien soy y dedicar más tiempo para conocer el cuerpo, la mente y el espíritu.

El Yoga es una disciplina milenaria en práctica desde hace siglos que está centrada en la búsqueda del equilibrio y la integración del ser. El Yoga puede ser practicado por cualquier persona sin importar edad, sexo, raza o creencia religiosa; el único requisito necesario es poder respirar. Esta disciplina además, se puede adaptar a las necesidades, posibilidades físicas e indicaciones terapéuticas que de alguna manera puedan incidir en cada alumno.

Existen diversos tipos de yoga, unos más enfocados en la fuerza física y concentración, mientras otros hacen hincapié en el trabajo interno. Pero indiferentemente del tipo que se practique, son innumerables los beneficios físicos, mentales y emocionales que se experimentan en la continua práctica de la disciplina. Dentro de algunos de los beneficios de la práctica del Yoga se encuentran:

Beneficios del Yoga

- Tonifica las actividades y el funcionamiento del cerebro, glándulas, órganos internos, tejidos y células,

- Afecta favorablemente los procesos de la respiración, circulación sanguínea, digestión y eliminación de toxinas.

- Fortalece los músculos y favorece la elasticidad.

- Permite lograr armonía y equilibrio en el aspecto mental y emocional, propiciando la tranquilidad que tanta falta hace para una vida sana.

Cada persona que se inicia en el yoga lo hace por diversas razones; algunos atraídos por los beneficios físicos y otros por los aspectos meditativos y de relajación de esta disciplina. Indiferentemente de cuál sea la razón por la que se están iniciando en la práctica, es importante conseguir el tipo de yoga adecuado y asegurarse de que el instructor esté debidamente certificado, y, lo más importante, que cubra sus expectativas y haga de la clase un ambiente placentero para usted.

Practicar con constancia requiere compromiso y disciplina, así como compasión y aceptación hacia sí mismo para poder explorar y descubrir hasta dónde se puede llegar.

Regálese la oportunidad de conocer el Yoga.

Fuente: FISICO Magazine

¿Belleza del Cabello? - El SECRETO está en la cocina

No hay mujer que no se empeñe en cuidar su cabello para verse linda. Es el marco de la cara y definitivamente su belleza y salud hacen que su autoestima suba. Pero más allá del shampoo (champú) y el acondicionador ¿Cuál es el secreto para tenerlo sano y hermoso? Salte de la ducha y vete a la cocina para descubrirlo.

Tu pelo crece cerca de ¼ pulgada (más de ½ cm) cada mes, y al igual que la piel y las uñas, esto se basa en los nutrientes con los que te alimentas.  ¿Cuáles son los mejores alimentos para tener un cabello sano y brillante?

1. El salmón: Este delicioso pescado no tiene competencia cuando se trata de aportar nutrientes ideales para un cabello sano y hermoso. Contiene altos niveles de ácido Omega 3 esencial para la salud del cuero cabelludo.  Además, el salmón es rico en vitamina B-12 y en hierro.

2. Vegetales verdes: Las espinacas y el brócoli son excelentes fuentes de vitamina A y C, que nuestro cuerpo necesita para poder fabricar la grasa natural que secretan los folículos capilares y que actúan como un acondicionador natural. .

3. Fríjoles y lentejas: Son deliciosos y además, contienen mucha proteína, la cual es indispensable para el crecimiento del cabello. Además estas legumbres son ricas en hierro y zinc. ¡No dudes en incluirlas en tu dieta más a menudo!

4. Nueces y granos integrales: Las nueces además de contener Omega 3, un excelente acondicionador natural del cabello, están repletas de zinc, el cual es necesario para prevenir la caída del cabello. Los granos integrales también proporcionan zinc y vitaminas del complejo B.

5. Huevos: Revueltos, fritos o cocidos, son una excelente fuente de proteína, la cual es necesaria para el crecimiento y mantenimiento un cabello saludable. También contienen vitamina B-12, “un nutriente esencial de la belleza del cabello”, pues lo protege y lo acondiciona.

En resumidas cuentas, el secreto para tener un cabello sano y bello es mantener una dieta balanceada. Así que si te tienta la idea de hacer una dieta baja en calorías, piénsalo dos veces: el querer adelgazar demasiado puede dejarte también con un pelo marchito y débil. Está comprobado que las dietas que no incluyen un equilibrio en los  nutrientes que consumes, pueden producir caída del cabello. Así que ten en cuenta que tu pelo necesita alimentarse bien y toma esas decisiones en la cocina y de la mano de un nutricionista.

La celulitis, ENEMIGA de las Mujeres

Cuando las células grasas se desorganizan, no pueden realizar sus funciones normales, se inflaman y producen la piel de naranja. Muchas teorías y estudios apuntan a que la aparición de la celulitis está altamente relacionada con toxinas generadas por la mala alimentación. Se sabe además, que hay gran incidencia en personas con problemas de circulación y estreñimiento.

Ciertas etapas de la vida, como la pubertad o el embarazo y el uso de anticonceptivos suponen un exceso de estrógenos que suele pasar factura celulítica. La sobredosis vuelve frágiles y porosos los vasos sanguíneos y con ello estimula la acumulación de líquidos y toxinas en los tejidos. Los problemas digestivos son juez y parte, ya que reducen la oxigenación de las células y la sangre se satura de materiales de desecho difíciles de expulsar y que acaban por asentarse en zonas críticas del cuerpo.

También contribuyen a su desarrollo la respiración insuficiente, el estreñimiento, los problemas hepáticos y una circulación defectuosa, porque la celulitis se instala con más facilidad sobre tejidos poco irrigados.

            

Nuestro estilo de vida acapara muchas papeletas en esta rifa. Frente a una dieta abierta a todos los nutrientes básicos en su justa medida, la mala alimentación se impone y con ella la celulitis.

             

¡Ojo con la ropa ajustada! Opta por prendas amplias y de tejidos naturales que dejen a la piel transpirar. Si tu trabajo le obliga a permanecer mucho tiempo sentado o de pie, procure contrarrestar sus efectos.

El tabaco es candidato de lujo para caer en sus garras. El humo deteriora la microcirculación, que a través de los capilares lleva nutrientes y oxígeno a las células.

El estrés puede ser determinante en la propagación del proceso porque la ansiedad y los nervios incrementan la producción de hormonas y por tanto la fragilidad capilar y el acopio de toxinas en los tejidos. La peor medida anticelulítica es convertir la cena en la comida más importante y fuerte del día.

CONSEJOS:

- Debes tomar comidas ricas en fibra como las legumbres (vegetales), frutas y verduras porque combaten el estreñimiento.

- Come más a menudo alcachofas y remolacha, ya que refuerzan el hígado.

Evita llevar prendas ajustadas ya que dificultan la circulación de la sangre y favorecen la aparición de la celulitis.

Por:

LCDO.LUIS MELGUIZO/ NUTRICIONISTA FISICO

NUTRICIÓN - Galletas de Chocolate LIGTH

Ingredientes:

125gr de aceite de girasol

20gr de edulcorante en polvo (Esplenda o Estevia)

150 gr de copos de avena triturados hechos harina

150gr de cereales de fibra triturados hechos harina

150gr de harina integral

Una pizca de sal

1 cucharadita pequeña de café de polvo de vainilla

125gr de chocolate sin azúcar 

125gr de coco rallado

100ml de leche descremada.

Preparación:

Mezclar el aceite, el edulcorante y el polvo de vainilla en un envase amplio, añadir los huevos ya batidos con una pizca de sal, mezclar bien e incorporar las 3 harinas (Avena, cereales y harina integral.) Finalmente fundir el chocolate al baño maría con 20ml de leche, 1 minuto en el microondas, añadírselo a la masa elaborada.

Incorporar también el coco y el resto de leche, volver a mezclar hasta que todos los ingredientes estén bien integrados, (la masa es pringosa, pero cuando ha reposado se trabaja bien.)

Dejar reposar la masa de las galletas a temperatura ambiente, tapada con un trapo de cocina durante una hora aproximadamente, mientras encender el horno a 175º C, dar la forma que cada uno desee, aplanarlas un poco y colocarlas en una bandeja de horno cubierta con una lámina de silicona ó papel para hornear untado con aceite.

 Haciendo un espacio de separación para que no se toquen durante el horneado, meter la bandeja en el horno, 15 minutos a 180º (esto dependerá del tamaño de las galletas y de cada horno), sacar y espolvorear con sucralosa, colocarlas con cuidado sobre una rejilla para que se enfríen rápidamente, guardar en una cajita para galletas y tapar.

Una rica merienda llena de fibra y muy saludable.


Por Lcdo. Luis Melguiso /Nutricionista de FÍSICO

Área de Entrenamiento FUNCIONAL

El 2014 FISICO estrenó nueva imagen, realizando variaciones importantes dentro de las instalaciones de la Sede de Paramillo. Dentro de las transformaciones más destacadas, se encuentra la novedosa ZONA EXTREMA; área dedicada al “Entrenamiento Funcional” la actual técnica que ha revolucionado el mundo del FITNESS.

El Entrenamiento Funcional se ha venido practicando desde  hace muchos años. “Los primeros ejercicios en ésta modalidad, se utilizaron para la parte de rehabilitación a nivel Fisioterapeuta, como ayuda para recuperar a los pacientes con problemas o lesiones de rodillas, de codo o de hombros.Gracias a esto, los especialistas deportivos, comenzaron a utilizar ésta clase de ejercicios, como complemento en sus rutinas”;explica Carlos Valladares Coordinador Deportivo de FISICO.

De ésta forma, comenzaron a surgir los diferentes sistemas de Entrenamiento Funcional, que son adaptaciones de ejercicios que se hacen comúnmente en clases de educación física, entrenamiento de pesas o spinning. Este entrenamiento se incluye en una clase que tiene una duración de 50 minutos aproximadamente, donde en primer lugar, se hace un acondicionamiento de 10 minutos, y continúa con un “WOD” (Entrenamiento del día) de 25 minutos para trabajar todos los planos del cuerpo: plano sagital, frontal y el eje lateral.

Para FISICO, la idea de crear esta Zona, es ofrecer lo más actual en actividades físicas,  combinando varios sistemas de entrenamiento en un ambiente específico, en donde participa un grupo determinado de personas y cuyo fin principal es generar un mejor rendimiento, mayor coordinación, agilidad y también un mayor gasto de calorías por minuto que cualquier otra actividad. En cada sesión, cuya duración no excede los 60 minutos, se trabajan todas las valencias físicas, la flexibilidad, la fuerza, la resistencia, la potencia y  la parte cardiopulmonar. Para optimizar los resultados, se dispone de equipos como bicicletas de spinning, box jump para salto de cajón, ligas para la resistencia, balones medicinales, Supension Training (TRX), mancuernas, discos, camillas de Pilates y otra serie de elementos, que se utilizan durante intervalos de tiempo, de acuerdo al propósito de la rutina y de lo que considere necesario el instructor debidamente certificado. 

Se estima que en cada sesión de entrenamiento funcional  se pierden unas 700 a 1000 calorías. Es recomendable la hidratación antes del calentamiento y durante el descanso por cada estación. Mientras se toma alguna bebida, seguir caminando para bajar la frecuencia y comenzar otro circuito. 

Este tipo de entrenamiento es también recomendable para aquellas personas que tienen problemas de rodillas, en la zona lumbar o hernias. No hay ninguna limitación. Sin embargo, el instructor deberá estar informado si algún participante sufre o ha sufrido de lesiones; bien sea preguntando al inicio de la clase, o siendo notificado con anticipación, para así adaptar su ejercicio y no agravar más dicha lesión. Los adolescentes mayores de 15 años también pueden ingresar a la sala, ya que ésta serie de entrenamientos son los usados para preparar a atletas de alto rendimiento en el fútbol, béisbol, natación y tenis. Se adaptan los ejercicios de acuerdo a la disciplina. 

Así que para aquellos que están buscando mejorar su condición física, el rendimiento deportivo o recuperarse de alguna lesión, FISICO los invita a disfrutar de su Zona Extrema, donde podrán realizar y sentir el verdadero Entrenamiento Funcional.

fuente: FISICO C.A

Consejos al planear tu Embarazo

El embarazo es una experiencia única en la vida de las mujeres. Por eso para quedar embarazada, no sólo es necesario que te lo propongas mentalmente o que tengas relaciones sexuales sin protección. Es importante que también prepares tu cuerpo. En Vida y Salud te damos algunos consejos.

Cambia tus hábitos de vida

Durante el embarazo necesitas estar fuerte y saludable, para resistir los grandes cambios que tu cuerpo tendrá y para que tu bebé crezca saludable:

• Aumenta tu actividad física.
• Si estás en sobrepeso, pierde peso ahora y empieza a mejorar tus hábitos alimenticios ahora. No esperes a empezar una dieta hasta el embarazo.

Visita a tu médico

Él o ella no sólo te ayuda a curar enfermedades, sino a mantenerte saludable durante todas las etapas de tu vida. Si quieres quedar embarazada, te puede asesorar.

• Si tienes más de 35 años o alguien en la pareja tiene problemas de fertilidad, consúltale sobre planes o tratamientos necesarios.
• Si no has tenido rubéola, varicela o Hepatitis B, o nunca te han aplicado las vacunas respectivas para evitarlas, pídele que revise si tienes los anticuerpos o si necesitas un refuerzo.

Conoce tu cuerpo

Para algunas mujeres, el quedar embarazadas es muy fácil. Tan pronto interrumpen los anticonceptivos, quedan embarazadas en el primer intento. Si para ti no es tan sencillo, el conocer tu ciclo menstrual te ayudará a aprovechar los momentos de mayor fertilidad:

• Identifica cuándo ovulas. Si tus periodos son regulares y tu ciclo es de 28 días, muy seguramente empezarás a ovular alrededor de 14 días después del primer día del último periodo.
• Identifica las secreciones vaginales. Antes de la ovulación, tu flujo vaginal aumenta, es casi transparente y más líquido que espeso.
• Tus senos se agrandan y se ponen sensibles al movimiento y al tacto.

fuente: vidaysalud.com

6 simples consejos para la buena salud (PARTE 2)

Aquí la PARTE 2 sobre los consejos para una buena salud

4. Mantente hidratado: Antes se decía que ocho era el número mágico de vasos de agua al día que se debían tomar. Ahora se sabe que no es necesario beber ocho, pero toma líquidos con las comidas y cada vez que sientas sed. Bebe más si haces ejercicio o hace mucho calor. Los únicos que no pueden depender de la sed para beber agua son los niños pequeños y los ancianos porque en ellos el mecanismo de la sed no funciona bien y tienen que acordarse de beber. No sé si sabías, pero el cuerpo está hecho de agua y necesita de este líquido para funcionar. Otras fuentes de líquido son las frutas, la sopa, el té y los vegetales. Recuerda, agua=buena salud.

5. Lávate las manos: idealmente con agua y jabón, usando el jabón mínimo durante 15 segundos. Varios estudios han demostrado que el lavarse las manos con agua y jabón elimina más del 90% de los microbios que causan infecciones y que pueden alterar tu buena salud. Lávate las manos siempre después de ir al baño, al tocar a alguien que está enfermo, y cuando cocinas. Especialmente cuando tocas carne cruda y vegetales sin lavar.

6. Usa bloqueador solar: Diariamente. No importa que esté nublado. Proteger tu piel de los rayos ultravioleta evitará lesiones en la piel, incluyendo cáncer. Lo ideal es un bloqueador de mínimo 15 de factor de protección.

El tener y mantener una buena salud depende en parte de nuestros hábitos. Es mejor prevenir que lamentar. Así que toma nota de estos consejos y ¡a ponerlos en práctica!

6 simples consejos para la buena salud (PARTE 1)

Cambiar algunos hábitos diarios puede significar la diferencia entre tener buena salud y estar enfermo. El estar sano significa que nuestro cuerpo funciona de forma normal y que no hay nada fuera de balance. Estar sano es también tener una mente equilibrada y en armonía con el cuerpo. Muchas veces, por la velocidad de la vida que llevamos, nos olvidamos que la salud es un tesoro. Sólo la valoramos cuando nos enfermamos.

Los hábitos saludables son, en gran parte, los que determinan que tengas buena salud. Y cuando me refiero a hábitos, hablo precisamente de aquello que haces todos los días: dormir, comer, mantenerte hidratado, hacer ejercicio, bañarte, protegerte del sol. 

Hagamos un recorrido por estos consejos para tener una buena salud:

1. Come frutas y verduras: Lo ideal es comer nueve porciones de frutas y vegetales al día. Pero si, ya sé que te parece mucho. Entonces: cinco. Come cinco porciones de frutas y vegetales al día y te salvarás de varias visitas al médico. Un estudio realizado en la Universidad Harvard dice que esta cantidad suministra los antioxidantes y la fibra necesarios para reducir las enfermedades cardíacas y para mantener un peso sano (una porción equivale aproximadamente a la mitad de una fruta, o media taza de frutas, o media taza de vegetales).

2. Haz ejercicio: Lo ideal sería 30 minutos de ejercicio cardiovascular (o más) 5 días o más a la semana. Pero como a veces te cuesta levantarte del sofá, pues ahí te va una dosis más manejable: ¿qué tal 17 minutos al día? Esto equivale a dos horas a la semana. ¡Y ni siquiera tienes que hacerlo seguido! Puedes dividirlo en segmentos. Y los beneficios son infinitos: corazón sano, peso adecuado, músculos tonificados, estar de muy buen humor…

3. Duerme: Si eres de los que siempre duerme entre 7 y 8 horas diarias, vas por el camino correcto. Unos estudios recientes indican que los que tienen problemas para dormir o duermen menos 7 horas, están incrementando su riesgo de sufrir hipertensión, enfermedades cardíacas y hasta diabetes. Nuestro cuerpo necesita descansar y recargar sus energías para tener buena salud.

Espera la segunda parte...

fuente: vidaysalud.com

PROTEÍNAS: Como y cuándo tomarlas

Uno de los gestos más repetidos en el gimnasio es el de terminar de entrenar y tomarse un batido de proteínas. Más allá de una mera costumbre, este hábito forma parte del llamado entrenamiento invisible, aquel que hay que realizar fuera de la sala de musculación y que incluye un mínimo de 8 horas de sueño y una dieta adecuada a tu ejercicio.

Las proteínas son uno de los tres macro nutrientes, están constituidas por aminoácidos que a nivel químico están compuestos por un átomo de carbono central, un grupo amino (-NH₂), un grupo carboxilo (-COOH) y una cadena lateral.

Proteínas y desarrollo de masa muscular

El consumo de proteínas después del entrenamiento favorece la síntesis de proteínas musculares. Según Tipton et al. en 1999, el consumo de 40g de aminoácidos tras el entrenamiento de fuerza, consiguió aumento estadísticamente significativo de la síntesis de proteínas frente al grupo que fue suplementado con hidratos de carbono.

Cuándo tomar las proteínas

El mejor momento para tomar el batido de proteínas es en los 20 minutos posteriores al entrenamiento. En 2001, Esmarck et al. compararon la eficacia de tomar un suplemento de 10g de proteínas, 7g de hidratos de carbono y 3g de grasa justo al terminar el entrenamiento de fuerza y a las 2 horas de haber finalizado el mismo. El grupo que tomó el suplemento de proteínas justo al finalizar el entrenamiento obtuvo unos resultados mejores en el aumento de la masa muscular significativamente estadístico.

La mayoría de los estudios científicos en los que se ha comparado si es mejor tomar las proteínas antes o después del entrenamiento de fuerza han concluido que se obtienen mayores beneficios con la ingesta post ejercicio.

Qué tipo de proteínas tomar tras el entrenamiento

La materia prima de las proteínas es clave a la hora de obtener un mayor desarrollo de la masa muscular. Como hemos comentado antes, en la naturaleza tenemos fuentes de proteínas animales y vegetales. Tang et al. en 2009 compararon la capacidad de síntesis de proteínas tras el entrenamiento de dos proteínas animales (caseína y suero de leche) y una vegetal (soja). En los tres casos se administró 10g de proteínas tras el entrenamiento. La caseína fue la proteína que peores resultados obtuvo, mientras que el suero de leche isolado obtuvo los mejores.

Las proteínas de rápida asimilación como el suero de leche isolado, han demostrado científicamente, tener un mayor beneficio a la hora de favorecer el aumento de la masa muscular. Boirie et al. en 1997 compararon la capacidad de síntesis proteica tras el entrenamiento en dos grupos, uno suplementado con caseína y otro con suero de leche. Los resultados del estudio reflejan que la proteína de suero de leche aumenta la síntesis de proteínas en mayor medida que la caseína.

Cuántos gramos de proteína hay que tomar

La cantidad de proteína que se recomienda para lograr un aumento de masa muscular es de 2g por cada Kg de peso y día. Esa cantidad se debe repartir a lo largo del día. El ser humano puede asimilar correctamente en cada ingesta alrededor de unos 30g de proteína. Como hemos visto la ingesta más importante de proteínas para el aumento de masa muscular es la post-entrenamiento, por ello tienes que asegurarte aportar 25-30g en esa toma.

¿Es necesario descansar de los suplementos de proteínas?

Si no superamos la cantidad de proteínas recomendadas no es necesario realizar periodos de descanso. Si por el contrario, sobrepasas esas cantidades, debes realizar un periodo de descanso cada 2-3 meses para no sobrecargar el hígado y el riñón.

fuente: revista.migimnasio.com

4 Alimentos para REDUCIR tallas

Además del entorno, estrés, falta de tiempo y familia, nuestros hábitos, en especial los alimenticios, influyen de forma directa sobre el metabolismo y cómo este elimina o conserva la grasa en el cuerpo.


De acuerdo a Doug Kalman, director del centro de nutrición en el Miami Research Associates, tu cuerpo toma más energía al digerir proteína que carbohidratos y grasa, esto quiere decir que entre más proteína comas, tu organismo tendrá que trabajar más para poder digerirla, en consecuencia quemarás más calorías.


4 alimentos que te ayudarán a reducir talla:

A veces es difícil saber cuáles son los alimentos ideales para acelerar tu metabolismo, por ello Salud180.com a través de este vídeo te ofrece 4 opciones.

Sabor que moldea tu figura…

Además de alimentos, existen especies o hierbas que te pueden ayudar a acelerar tu metabolismo, aparte de llenar tu plato se sabores. Aquí te presentamos tres de ellas.

1. Cúrcuma. Es una especia de color anaranjado brillante que se encuentra comúnmente en la India, ayuda a romper las células grasas. Un estudio de Instituto politécnico de Oxford, en Inglaterra, señala que una cucharadita de mostaza puede acelerar el metabolismo en casi un 25%.

2. Pimienta negra. Una investigación de la Universidad de Oklahoma, revela que la pimienta negra tiene el potencial de quemar tantas calorías como una caminata de 20 minutos.

3. Comino. No solo ayuda a perder peso, sino también a mejorar el proceso digestivo y a producir energía y fortalece el sistema inmunológico. También puede ayudar a reducir síntomas y a prevenir el asma y la artritis.

Si tu objetivo es bajar de peso, no hay mejor opción que tratar de mantener una dieta balanceada. ¡No lo olvides tu salud está en tus manos!


Fuente: Salud 180

5 problemas de SALUD que causan los smartphones

El olvido de los libros o cuadernos de la universidad o de papeles para realizar trámites en el centro de la ciudad, por dar sólo dos ejemplos, suele ser un motivo de molestia para la mayoría de las personas. Aunque difícilmente exista un causante de fastidio más agudo que el dejar el teléfono móvil en un lugar al que ya se sabe que no se regresará durante varias horas.

Esta muy fuerte molestia es la consecuencia lógica de la adicción a los smartphones que se nota en millones de personas alrededor del mundo, que está empezando a incrementar el número de problemas de salud en aquellos individuos a los que les resulta muy difícil vivir sin su dispositivo móvil.

Según publica el diario La Nación, algunos de los trastornos que provoca esta dependencia de los teléfonos celulares, denominada nomofobia, son los siguientes:

1) Síndrome de la vibración fantasma: se coloca la mano en el bolsillo o en el bolso tras percibir una ligera vibración pero luego se comprueba que no hay ningún mensaje, ni correo electrónico o menciones en las redes sociales.Éste es un síndrome neurológico que si persiste revela que existe una fuerte adicción al teléfono móvil, ya que se puede tener esa sensación incluso cuando sabemos que el aparato está apagado o no lo llevamos con nosotros.

2) Cibermareo: es un efecto secundario derivado de la utilización de algunas aplicaciones 3D. La falta de sincronización entre el movimiento de los ojos y las señales percibidas, que el cerebro interpreta como movimiento real, puede causar náuseas, fatiga visual y mareos.

3) Postura: sentarse encorvado es una postura muy común para muchos usuarios de dispositivos portátiles que puede provocar una presión adicional a la columna vertebral y, a su vez, causar dolores de cuello o de hombros.

4) Síndrome del ojo seco: la mirada fija en la pantalla de un teléfono inteligente (smartphone) o de una tableta reduce en un tercio el número de parpadeos. Esta situación anormal provoca cambios en la producción lagrimal, lo que desemboca en daños permanentes en los ojos.

5) Dolor dactilar: el uso frecuente de la pantalla táctil puede causar dolor y calambres en los dedos, muñeca o antebrazo, algo que a largo plazo provoca en algunos casos la inflamación de los tendones. Al menos un 43% de los usuarios de teléfonos inteligentes afirma experimentar este tipo de dolores.

Disfruta de la Navidad sin aumentar de PESO

Si hay un aspecto que caracteriza la Nochebuena, es la abundante cantidad de comida y bebida que se sirve en la mesa. Pensando en esto, hemos preparado algunos tips para que aprendas cómo disfrutar de la Navidad sin aumentar de peso. Presta mucha atención.

Beber con Moderación

Para nadie es un secreto que el alcohol es una de las bebidas que más calorías tiene y la combinación con comidas abundantes, puede dejar algunos kilos extra. Así que el llamado es a la moderación con el alcohol.

Comer más vegetales

Para preparar la cena navideña, intenta elegir muy bien los alimentos para que la receta quede perfecta pero no contribuyan al aumento de peso. Procura que los vegetales prevalezcan en las preparaciones y evita que los alimentos ricos en grasa o comidas chatarras se apoderen del menú en la temporada decembrina.

No repetir comidas

Se llama ‘tentación’ cuando la charola vuelve de nuevo a nuestras manos con un par de buñuelos; pero se llama ‘autocontrol’ cuando la charola pasa de largo y no repites. Una buena estrategia para no repetir es por ejemplo, comer despacio y saborear muy bien la comida, de esta manera la charola con buñuelos pasará de largo, lo juramos.

Hacer ejercicio

Es cierto que diciembre es un mes más agitado, pero realmente no te beneficias en nada si suspendes tus ejercicios diarios y te conviertes en el sedentario que nunca has querido ser. Media hora de ejercicio cardiovascular te salvará de aumentar de peso, entre otras cosas.

Comer pequeñas porciones

Es posible que si vas con hambre a celebrar, termines vaciando toda la mesa de las delicias que te ofrecen. Es mejor mantener el hambre alejada y comer pequeñas porciones distribuidas en el día para llegar con menos apetito a la cena.

La última recomendación para no aumentar de peso en Navidad es disfrutar y bailar, así quemarás más calorías de las previstas y equilibras el metabolismo de tu organismo.

fuente: vivirysalud.imujer.com

12 Consejos efectivos para NO recuperar el peso perdido (PARTE 2)

7. Haz acopio de lo que te conviene.  Llena tu refrigeradora (nevera) y la alacena de frutas y verduras frescas (o congeladas), y de aves magras, pescado, granos y bocadillos saludables, como el yogur griego, las nueces o el pan integral. Y saca de tu cocina y de tu vista las galletitas, los dulces y caramelos y todos aquellos alimentos que sabes bien que no te favorecen.

8.  Pon color a las comidas con frutas y verduras. Algo que te ayudará a no recuperar esas libras perdidas, es la regla de los colores: mezclar rojo, verde y naranja (anaranjado). Esfuérzate por incluir, en cada comida, una fruta o verdura de cada uno de estos colores.  Entre los rojos están las fresas (frutillas), los tomates (jitomates), las granadillas y las manzanas. Entre los de color naranja, están las zanahorias, las calabazas (ahuyama), la papa, las naranjas y los ajíes… Y entre las verdes el brócoli, la espinaca, el té verde, la lechuga… ¡y un sin fin de vegetales!

9. Incluye al menos una porción de proteína en cada comida. La proteína te ayuda a sentirte satisfecho(a) más rápido y ayuda a mantener esa sensación de saciedad por más tiempo. Además de evitar que recuperes el peso perdido, también te ayuda a quemar la grasa y a mantener la masa muscular. Entre las proteínas  están las nueces, los frijoles, la carne magra, los pescados, los mariscos y las claras de huevo.

10. Bájale a la sal. La sal es un enemigo de la dieta. No sólo dificulta la pérdida de peso y aumenta la retención de líquidos (hinchazón) en ciertas partes del cuerpo, sino que hace que uno sienta más sed (que se interpreta como hambre). Para bajar la sal de tu dieta, no sólo tienes que alejar el salero de tu mesa…  ¡también debes leer todas las etiquetas de lo que compras! Te sorprenderás la cantidad de sodio que se esconde en muchos alimentos que parecen saludables… pero que no lo son.

11. ¡Muévete un poco más! Sentado(a) en el sofá no se queman muchas calorías. Si de verdad no quieres volver a engordar ¡tienes que aumentar tu actividad física! Y si ya estás practicando algún ejercicio ¡ponle un poco de sazón! Es decir: varíalo un poco, para que no te aburra. Si no puedes ir a un gimnasio,  alterna  caminatas con baile, patinaje, la natación o la bicicleta. ¡La clave es estar en movimiento constante!

12. Cuidado con el fin de semana. ¡No claudiques ni el sábado ni el domingo! Es muy común que después de sacrificarnos toda la semana, cedamos a la tentación a última hora. Si planificas de antemano, poniendo en práctica algunos de los consejos que acabas de leer, no te resultará difícil comer bien, darte un gusto de repente y controlar calorías. Si sales a comer a un restaurante, controla las porciones (comparte tu platillo), ordena un plato principal con proteína (pescado, o pollo al horno o a la parrilla), una ensalada (cuidado con excederte con el aliño o aderezo) y una cucharadita de postre.

El control, la moderación y la disciplina te ayudarán a mantener y controlar el peso que logres a largo plazo. Ya que has realizado buenos cambios en tus hábitos alimenticios y de actividad física ¡no retrocedas!  No pienses que “estás a dieta”. Piensa que estás llevando un estilo de vida más saludable que te permitirá tener una mejor calidad de vida. ¡Sí se puede!

fuente: Doctora Aliza-vidaysalud.com

12 Consejos efectivos para NO recuperar el peso perdido (PARTE 1)

Después de mucho sacrificio lograste bajar esas libras (kilos) de sobra. ¿Cómo puedes evitar recuperarlas? Lo mejor es mantener un programa de ejercicios, pero a la vez seguir con hábitos alimenticios que impidan recuperar ese peso perdido (¡o incluso ganar más!). Compartimos contigo los mejores consejos para que mantengas tu peso ideal no sólo por unos pocos días, ¡sino toda tu vida!

El éxito no cae del cielo. Las personas que han logrado perder el sobrepeso o el exceso de peso con éxito, pusieron en práctica métodos probados y perseveraron día a día. Estos son sus consejos:

1. Nunca pases hambre. No esperes a sentirte desfallecida(o) y “muerta(o)” de hambre. Esa es la manera más fácil de comer de todo y sin control y echar a perder todo lo que has logrado hasta ahora. Esto se debe a que el  hambre es un impulso primario que es difícil de negar (y de controlar).  Como más vale prevenir que lamentar, mantén siempre a mano (incluso en tu cartera o automóvil) bocadillos saludables, como almendras (12 almendras es una porción), un huevo duro,  algunas galletas de granos integrales,  o paquetitos de pasas. ¡Ah! Y jamás te saltes las comidas.

2. ¡Toma mucha agua! ¿Sabías que algunas personas confunden sed con hambre?  Por eso, cuando pienses que tienes hambre, toma un vaso de agua primero. Quizás eso te ayude a mantenerte satisfecha hasta la próxima comida. Si no puedes esperar, de todas maneras  el agua que bebas te ayudará a comer menos y a sentirte llena más rápido.  Por eso muchos nutricionistas recomiendan beber un vaso de agua por lo menos 20 minutos antes de cada comida.

3. Come varias comidas en el día. Comer más veces ayuda a acelerar el metabolismo y, además, permite que las personas se sientan constantemente satisfechas (llenas). Lo mejor es  dividir el total de calorías diarias en comidas pequeñas o meriendas y disfrutar de la mayoría de ellas al principio del día. Recuerda:  la cena debe ser la más pequeña de todas tus comidas.

4. Para no recuperar esas libras perdidas, economiza las calorías… ¡Y no hagas trampa!  Imagina que tu consumo diario de  calorías es como una cuenta bancaria: tienes una cantidad específica a tu favor y no puedes sobregirarla.  Averigua  la cifra exacta que te corresponde cada día de acuerdo a tu edad, sexo y nivel de actividad física ¡y apégate a ella!

5. Escribe lo que comes.  Algunos hasta llevan “un diario de alimentos”, pero puede ser una libretita o, si tienes teléfono inteligente, allí mismo puedes llevar ese registro. Lo importante es que lleves un control de tu alimentación. Eso te ayuda a recordar cuántas calorías has consumido en el día, o en la semana, y te ayudará a no desviarte.

6.  Húyele a la comida chatarra, a los restaurantes de comida rápida y a los alimentos congelados (de preparación fácil).  Todos estos son un imán para recuperar el peso perdido porque  son alimentos altos en calorías,  grasas, sodio y carbohidratos. Eso no quiere decir que tienen que ser ni complicados en su preparación, ni desabridos. Planea con anticipación.

Espera la segunda parte...

fuente: Doctora Aliza-vidaysalud.com

¿Es verdad que comer fruta engorda?

Existe mucho mito alrededor de la pregunta de si comer fruta engorda. La respuesta es que no. Tomar fruta como postre después del almuerzo o después de la cena hace que la fructosa de la fruta se mezcle con las proteínas y con los hidratos de carbono y que, en consecuencia, la metabolización sea más lenta.

Si a esto le añadimos que la persona puede tener una molestia gástrica, la sensación será de pesadez. Así pues, podríamos responder que la fruta siempre tiene las mismas energías y, por lo tanto, no engorda, pero sí que puede hacernos sentir más pesados.

Sólo en el caso extremo de que la persona consuma únicamente fruta, puede llegar a engordar, puesto que el organismo será incapaz de metabolizar ese alto aporte de fructosa. Y mucho menos si no se hace ejercicio cardiovascular o si la persona además es diabética o metaboliza mal los hidratos de carbono o la fructosa.

Comer fruta tampoco adelgaza. El único alimento con aportación 0 de calorías es el agua. Antes de continuar y de explicar cómo tomar las frutas y verduras, diremos que es recomendable comer cinco veces al día. Habrá que dejar entre dos y cuatro horas entre comida y comida y es importante no llegar hambriento a la hora de la siguiente ingesta.

Es recomendable apartar la fruta de las principales comidas del día. Evitamos la función esponja que se produce cuando mezclamos la fruta con los hidratos de carbono o con las proteínas, la metabolización será más rápida. Además, el organismo aprovechará mejor los aportes de vitaminas, minerales y fibras.

La fruta se debe tomar con el primer desayuno, a media mañana o para merendar. A un adulto le bastará con tomar tres o cuatro piezas de fruta al día. Hay que tener en cuenta que, con la edad, el metabolismo cambia y que cada vez necesitamos un aporte energético menor.

Si su intención es adelgazar lo ideal es conocer el índice glicémico de las frutas para tener el conocimiento de cuáles son las que debo consumir dependiendo de la hora para sacar el mejor provecho de la fruta.

fuente: David Jimenéz/elimpulso.com

Come para perder PESO

Si estas tratando de perder peso y deshacerte de ese “cauchito” o la barriga, a lo mejor has pensado matarte de hambre en tu intento de ahorrar calorías.  Pero ¿sabias que este método puede ser contraproducente? ¿Te parece increíble? Sigue leyendo para que entiendas por qué es importante comer para perder peso.

Muchas personas no desayunan, comen sólo dos comidas, o están muertos de hambre cuando deciden que quieren perder peso. En vez de este método loco, come a tus horas para mantener a las hormonas bajo control, además de esta forma previenes caer en tentaciones.

Las dos hormonas que tienes que tener bajo control son la grelina y el péptido YY (que se abrevia PYY, por sus siglas en inglés) .

La grelina es una hormona que producimos en nuestro estómago.  Cuando los niveles de grelina están altos nos morimos de hambre. Por si fuera poco, esta hormona no nos deja que quememos la grasa alrededor de la pancita. (Ay, ay, ay…).

Por el otro lado, la hormona péptido YY nos quita el apetito y nos hace comer menos.  De acuerdo a los estudios, los niveles del péptido YY son mas bajos en las personas obesas que en las personas de peso normal.

La pregunta es: ¿Cómo mantenemos a estas hormonas tranquilas?  ¡Muy simple! Come mini comidas cada 3 horas antes de que estas 2 hormonas se despierten y hagan un desastre en tu cuerpo.

A lo mejor no vas a tener hambre y vas a querer omitir comidas.  Omitir comidas es lo peor que puedes hacer.  Tienes que comer a tus horas de todas maneras, si quieres estrenar nuevo bikini este verano…

Te aseguro que si te adhieres a este horario y comes comidas pequeñas y balanceadas cada tres horas, vas a poder controlar tu peso y las comidas que van a tu pancita.

¿Que es una comida pequeña balanceada?  Aquí tienes un ejemplo: 2 onzas de carne magra como: pechuga de pollo, pescado o pavo, ½ taza de arroz integral y ½ taza de brócoli o 2-3 onzas de pavo, 1 rebanada de pan integral y tomate y lechuga o una fajita de pollo, ½ taza de brócoli y salsa al gusto.  ¡Que rico!

¡Anímate, come para perder peso y dile adiós a la pancita!

Fuente: Nancy Neirick, M.S., R.D. vidaysalud.com

En el ejercicio, ¿Que cuenta más? - ¿La duración o la frecuencia?

Si eres de los que deseas obtener los beneficios de la actividad física pero no tienes tiempo para ejercitar todos los días, he aquí un hallazgo que te va a interesar. Descubre lo que un grupo de investigadores ha encontrado respecto a la duración o la frecuencia  y cuéntanos cuál es el método que más se ajusta a tus posibilidades: ¿ejercitar de 20 a 25 minutos por día o hacerlo durante 150 minutos de corrido, una vez por semana?

Un estudio que aparece en la edición del 20 de junio en la revista especializadaApplied Physiology, Nutrition and Metabolism reporta que el número de veces que se hace ejercicio a la semana no es tan importante como hacer los 150 minutos de actividad física recomendados. Así es que si eres de los que suele ejercitar sólo los fines de semana, esta es una buena noticia para ti.

Para llegar a estos datos, unos investigadores de la Queen’s University, en Kingston, Ontario, en Canadá, analizaron los hábitos de más de 2,300 canadienses adultos, en busca de determinar si la frecuencia con que hacía ejercicio afectaba su riesgo de desarrollar diabetes, enfermedades cardíacas y/o un accidente cerebro-vascular (apoplejía o derrame cerebral).  De acuerdo a la cantidad y frecuencia con la que hacían ejercicios se los clasificó como frecuentemente activos (de cinco a siete días a la semana) o in-frecuentemente activos (de uno a cuatro días a la semana).

Al final del estudio, los investigadores encontraron que las personas que hacían 150 minutos de ejercicio en unos pocos días durante la semana no estaban menos sanas que las que se ejercitaban más a menudo. Lo que indica que lo importante es alcanzar al menos 150 minutos de actividad física en la semana, no importaría si los adultos eligen hacerlos todos juntos en algún momento libre o dividirlos de a 20 o 25 minutos cada día.

Y tú ¿cuánto y cómo ejercitas? Si bien hay estudios que tratan de detectar cuál es el momento más indicado para hacer ejercicio, lo importante sigue siendo no dejar hacer alguna actividad física. Así es que ese rato que encuentres para practicar ese ejercicio que tanto te gusta es mejor que no hacer nada. Y ahora ya lo sabes, no importa si realizas todo el ejercicio en una o dos sesiones, si de cuidar la salud se trata.

Recuerda que mantener una rutina de ejercicios ofrece varios beneficios a la salud, no sólo del corazón y para la diabetes, sino que también puede ayudar a reducir el estrés y la ansiedad que puedan causarte las complicaciones de la vida cotidiana.

Con esta información, sólo debes encontrar la actividad física que más se adapte a tus gustos y a tu condición en particular. Tal vez puedas ir al gimnasio varias veces por semana o prefieras convertir una sencilla caminata en una sesión de ejercicios. 

Si quieres comenzar una nueva rutina de ejercicios, recuerda hacerlo poco a poco para evitar lesiones y asegúrate de consultar con tu médico si tienes alguna condición de salud que requiere atención antes de iniciar los ejercicios, para que te asesore en cuanto a cuidados particulares que deberías tomar en tu caso particular ¡Anímate y cuéntanos cuál es la rutina que has elegido para prolongar tu salud y tus años de vida!

Fuente: Doctora Aliza - vidaysalud.com

¿Qué beber después del entrenamiento?

No todo lo que se bebe después del ejercicio hace que repongamos dichas pérdidas generadas por el sudor, unas están sobrecargadas de carbohidratos y harán que nuestra rutina de ejercicios sea en vano. Otras harán que el cuerpo no se reponga lo suficientemente bien y habrá mas agotamiento después del ejercicio físico.

Vamos a mostrar los beneficios de 5 bebidas que te ayudarán a suplir la pérdida ocasionada por el esfuerzo físico, espero sirvan de ayuda.

AGUA

Es esencial y fuente de vida ya que sin ella no podríamos existir, pero en cuestión de un agotamiento sólo sirve para entrenamientos de corta duración ya que no proporciona los suficientes electrolitos ni de carbohidratos para suplir una carga intensa, es recomendable para ejercicios de bajo impacto o de menos de 1 hora.

LECHE 

Es una buen fuente de proteína y ademas de eso contiene sustancias como el potasio y el calcio que son hidratantes naturales y glucógeno que favorecen a la rápida reposición energética. También, debido a sus proteínas, la reparación muscular es más eficiente si consumimos un vaso de leche.

BEBIDAS ISOTÓNICAS

Gracias a sus grandes aportes de electrolitos  y azucares simples, son necesarias para esfuerzos de larga duración ya que proveen al cuerpo los componentes necesarios para la rehidratación rápida.

ZUMOS DE FRUTAS

Los zumos de frutas contienen grandes cantidades de carbohidratos simples los cuales ademas de ayudar a la hidratación también contienen una gran fuente de vitaminas y antioxidantes los cuales a demás de ayudar al cuerpo, también van a favorecer al debido funcionamiento fisiológico.

BATIDOS DE LECHE, FRUTAS Y CEREALES

Estos batido aportan una gran fuente de potasio el cual va a ayudar a los depósitos de glucógeno y también fuente de grandes hidratos complejos los cuales aportan de una gran manera a la hidratación. Contienen también sodio el cual ayudará al funcionamiento de los músculos y a su reparación.

fuente: vitonica.com